La boutique au cœur de l’action

Julie GARNIER
Fabienne MOUILLET

QUAND ?

Du 15 au 17 juin 2020
3 jours / 21 heures

OÙ ?

Lieu de la formation
INBP
Rouen • Normandie

Présentation

Esprit du stage

Que vous soyez responsable de la boutique ou salarié(e), ce stage vous concerne tout autant. Il se fonde sur un enseignement théorique adapté au secteur de la boulangerie-pâtisserie complété par des mises en situation. Les participants bénéficieront ainsi d’une double expertise : au programme théorie et nombreux cas très concrets issus du terrain.

Public visé

Stage à destination des professionnels et des nouveaux entrants.

Programme

En aperçu

Management
Recrutement, motivation, organisation au quotidien

Animation
Merchandising, opérations commerciales, vie de la boutique au quotidien

Relations clients
Approche marketing, jeux de rôle…

A noter :
Une formation originale fondée sur une double animation.

Infos pratiques

Financement

Il existe des possibilités de prise en charge financière si vous êtes :
– Artisan, conjoint collaborateur ou associé inscrit au Répertoire des métiers
– Salarié dans une boulangerie-pâtisserie
– Salarié dans un autre secteur
– Demandeur d’emploi inscrit au Pôle emploi.

IMPORTANT
Le service relation client de l’INBP vous accompagne dans vos démarches.

Avant le stage

Quelques jours avant le stage, l’INBP vous adresse une lettre de confirmation et un plan d’accès.
En cas d’annulation, prévenir l’INBP, au plus tard, 15 jours avant le stage.
L’INBP se réserve le droit d’annuler en cas de force majeure.

Horaires des formations

Les horaires sont précisés dans la lettre de confirmation.

Lieu et équipement

L’INBP dispose de fournils, de laboratoires pédagogiques et de salles de formation bien équipés, bien agencés et adaptés à chaque stage.

Restauration

Les déjeuners sont compris dans la formation.

Hébergement

L’INBP peut vous réserver une chambre d’hôtel ou, selon la disponibilité, un studio dans la résidence Charpak en face de l’INBP.

À prévoir

Une tenue professionnelle, un nécessaire pour prendre des notes et des photos.

La boutique au cœur de l'action
Lieu de la formation
INBP
Rouen • Normandie

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