La boulangerie des experts MOF

Tous les intervenants sont MO
Matthieu ATZENHOFFER (en février)
Joël SCHWALBACH (en avril)
Thomas MARIE (en juin)

QUAND ?

3 jours / 21 heures
Du 24 au 26 février 2020
ou
Du 20 au 22 avril 2020
ou
Du 22 au 24 juin 2020

OÙ ?

Lieu de la formation
INBP
Rouen • Normandie

Présentation

Esprit du stage

Une formation d’une intensité remarquable pour nourrir les plus hautes exigences.

Public visé

Stage à destination des professionnels.

Programme

En aperçu

Une formation ouverte à tous les professionnels qui souhaitent faire évoluer leurs techniques et s’approcher de l’excellence.

A savoir

En fin de formation, les fabrications sont exposées sous forme de buffet.
Elles peuvent être photographiées.

Infos pratiques

Financement

Il existe des possibilités de prise en charge financière si vous êtes :
– Artisan, conjoint collaborateur ou associé inscrit au Répertoire des métiers
– Salarié dans une boulangerie-pâtisserie
– Salarié dans un autre secteur
– Demandeur d’emploi inscrit au Pôle emploi.

IMPORTANT
Le service relation client de l’INBP vous accompagne dans vos démarches.

Avant le stage

Quelques jours avant le stage, l’INBP vous adresse une lettre de confirmation et un plan d’accès.
En cas d’annulation, prévenir l’INBP, au plus tard, 15 jours avant le stage.
L’INBP se réserve le droit d’annuler en cas de force majeure.

Horaires des formations

Les horaires sont précisés dans la lettre de confirmation.

Lieu et équipement

L’INBP dispose de fournils et de laboratoires pédagogiques bien équipés, bien agencés, pourvus de matières premières sélectionnées, adaptées à chaque stage.

Restauration

Les déjeuners sont compris dans la formation.

Hébergement

L’INBP peut vous réserver une chambre d’hôtel ou, selon la disponibilité, un studio dans la résidence Charpak en face de l’INBP.

À prévoir

Une tenue professionnelle, un nécessaire pour prendre des notes et des photos.

La boulangerie des experts MOF
Lieu de la formation
INBP
Rouen • Normandie

Civilité MadameMonsieur