Présentation
Objet de la formation
Cette formation prépare au CAP Pâtissier en 1 an.
Elle se déroule en apprentissage.
L’alternance est de 15 jours au CFA BPF, 15 jours en entreprise.
Public visé
Cette formation s’adresse à des personnes qui n’ont aucune connaissance en pâtisserie, en réorientation scolaire, voire en reconversion professionnelle.
Conditions d'admission
– Avoir entre 16 et 29 ans.
– Être titulaire d’un baccalauréat* (général, technique ou professionnel).
– Signer un contrat d’apprentissage avec un employeur.
*Non bachelier, nous consulter : étude de votre candidature, selon votre profil.
Taux de réussite
Juin 2020 : 100%
Juin 2019 : 100%
Juin 2018 : 100%
Juin 2017 : 100%
Juin 2016 : 100%
Juin 2015 : 100%
Débouchés
– Ouvrier pâtissier qualifié.
– Chef de production.
– Technico-commercial au service des entreprises du secteur.
– Artisan pâtissier chef d’entreprise.
(CAP obligatoire en cas d’installation et expérience professionnelle complémentaire conseillée).
– Travailleur humanitaire en lien avec la pâtisserie.
Autant de fonctions qui peuvent s’exercer en France comme à l’international !
