INBP Recettes
 

 

LA RECETTE, FRUIT D’UN PROCESSUS COMPLEXE

 

La marque INBP Recettes atteste la capacité de l’Institut à mettre au point des procédés qui associent un ensemble d’ingrédients, choisis à bon escient, pour leurs valeurs technologiques, qualitatives et gustatives avec une suite d’opérations relevant de techniques professionnelles, visant à la fabrication d’un produit de boulangerie, viennoiserie, snacking, pâtisserie, glacerie, confiserie ou chocolaterie.

 

QUALITE, FAISABILITE, RENTABILITE

 

En continu, l’INBP met au point des recettes pour ses propres besoins dans son activité de formation. Toutes prennent en compte les attentes du moment voire anticipent les besoins. Déclinées en trois gammes (simple, gourmande, éclat) afin de s’adapter à tout type de zone de chalandise, les recettes répondent non seulement à des critères de qualité et de reproductibilité fixés par l’Institut, mais aussi à des critères de rentabilité, garantis par le logiciel INBP-CR.

 

L’INBP met son expérience de plus de 40 ans en la matière au profit de tiers demandeurs, tels que Valrhona, Les vergers Boiron…

 
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02 35 58 17 81
Votre message par mail : servicerelationclient@inbp.com

 

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