04 mar. 2016
3 jours avec Xavier STERKE

 

Nouveauté 2016, le stage “Une gamme sans gluten sans lactose” répondait à une demande croissante. Pains au Manioc, Moelleux châtaigne, Tartes bavaroises, Paris-Brest croquants… Pendant 3 jours à Rouen, Xavier STERKE, spécialiste incontournable, a pu partager ses connaissances et sa maîtrise du sujet. Pour que le “sans” ne soit plus une punition mais un plaisir sans limite !

 
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