Découverte de la pâtisserie 2026

Dans un environnement professionnel, se former aux techniques professionnelles de base et faire un tour d’horizon des fabrications emblématiques du pâtissier.

Le groupe se compose de 10 participants et au maximum 12.

• Grands débutants
• Adultes visant une reconversion : une formation pour confirmer l’envie
• Professionnels cherchant à gagner en polyvalence
• Professionnels : remise à niveau après une interruption d’activité
• Commerciaux des entreprises de la filière
• Public international désireux de découvrir ce savoir-faire typiquement français
• Passionnés souhaitant approcher l’univers professionnel.

[Formation pouvant être accessible aux personnes en situation de handicap]

Aucun prérequis

Tarifs 2026 :
4 jours / 32 h = 1090 € HT / 1 308 € TTC

Il existe des possibilités de prise en charge financière.
IMPORTANT
Le service relation client de l’INBP vous accompagne dans vos démarches.

Quelques jours avant le stage, l’INBP vous adresse une lettre de confirmation et un plan d’accès.
En cas d’annulation, prévenir l’INBP, au plus tard, 15 jours avant le stage.
L’INBP se réserve le droit d’annuler en cas de force majeure.

Les horaires sont précisés dans la lettre de confirmation.

L’INBP dispose de fournils et de laboratoires pédagogiques bien équipés, bien agencés, pourvus de matières premières sélectionnées, adaptées à chaque stage.