Premiers diplômes à Rouen
Préparation au CAP (4 mois et demi)
Formation en chocolaterie-confiserie (4 mois et demi)
Préparation en alternance au CAP (1 an)

Diplôme supérieur à Rouen
Préparation au BM (6 mois)

Les stages courts à Rouen
Perfectionnement pâtisserie/traiteur (3 jours)
Initiation/Recyclage pâtisserie (1 ou 2 semaines)

Les stages courts hors Rouen
Perfectionnement pâtisserie/traiteur (1 journée hors Rouen)

Création/reprise d'une boulangerie-pâtisserie
Stage repreneurs (5 jours)

Formation dans votre entreprise
Intervention dans votre laboratoire ou votre magasin

Plan de formation personnalisé
Formation individuelle ou formation collective