Essai et mise au point de vos produits
de boulangerie/pâtisserie
Analyse sensorielle de vos produits
Pour les artisans et fournisseurs du secteur
Un groupe de consommateurs (formés à l'analyse sensorielle
par le LEMPA) dégustent vos produits,
dans des conditions rigoureuses. Nous pouvons aussi vous former
à la dégustation : un exercice qui ne s'improvise
pas.
Pour plus d'information