Nouvelle formation
Préparation au CAP boulanger
et au métier de chef d’entreprise
Type de formation Formation de base en boulangerie
Préparation à un diplôme Oui
Date Session 2012
• Du 3 janvier au 13 juillet 2012
Durée 6 mois et demi
Public concerné Professionnel des métiers de bouche ou personne en reconversion professionnelle ayant un pré-projet de création ou de reprise en boulangerie.
Conditions d'admission 4 conditions sont à remplir :
1°) Avoir au minimum 18 ans.
2°) Avant d’entrer en formation, être allé(e) dans une boulangerie-pâtisserie pour en découvrir les réalités est un plus (Évaluation en Milieu de Travail, ou stage, ou relations personnelles).
3°) Passer un entretien de motivation et de soutenance d’un pré-projet à l’INBP, à Rouen, avant la session.
4°) Posséder le Brevet des Collèges ou le BEPC ou un diplôme équivalent. Si vous ne possédez pas l’un de ces diplômes, vous devrez passer un test de niveau à Rouen.
Nombre de stagiaires Environ 14
Lieu A l'INBP de Rouen (Normandie)
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Service Formation à votre écoute :
Florence DUCHESNE
Daline ENG
Sonia SIEGRIST (Responsable du service)
Pauline GRESSENT
Violaine MICHAUX