Initiation et découverte
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Initiation
STAGE N°49
Initiation recyclage en pâtisserie
LIEU : Rouen (Seine-Maritime)
DU 03 décembre 2018 AU 14 décembre 2018
Initiation recyclage en pâtisserie
Pâtisserie
Du 03 décembre 2018 au 14 décembre 2018
Lieu : Rouen (Seine-Maritime)
Objet de la formation


L’univers du sucré et le jardin de ses délices s’ouvrent à vous !

 

Venez découvrir les gestes et les techniques de base de la pâtisserie. Initiez-vous à la technologie. Apprenez à organiser votre travail et à respecter les règles d’hygiène.

En 1 ou 2 semaines seulement, vous bénéficierez d’un programme riche et apprendrez un grand nombre de recettes.

 

Une formation-découverte qui apporte de grandes satisfactions.

Public visé

 

 

Cette formation s’adresse à tout public :


- Grands débutants


- Passionnés souhaitant approcher l’univers professionnel


- Porteurs de projet voulant confirmer leur envie de reconversion


- Commerciaux des entreprises de la filière


- Professionnels cherchant à gagner en polyvalence


- Professionnels ayant interrompu quelque temps leur activité


- Public international* désireux de découvrir le savoir-faire typiquement français.
*Formation dispensée en français

Conditions d'admission

 

Avoir au minimum 18 ans.

Lieu de formation
Rouen (Seine-Maritime) - 150 boulevard de l'Europe
Prochaines sessions
Du 03 décembre 2018 au 14 décembre 2018
Du 08 avril 2019 au 19 avril 2019
Du 02 septembre 2019 au 13 septembre 2019
Durée de la formation
1 semaine : 35 h / 2 semaines : 70 h
Intérêts de la formation :

 

En un temps réduit, cette formation permet aux stagiaires d’approcher les bases du métier, dans un environnement professionnel, à travers l’exécution de recettes variées.

STAGE N°49
Initiation recyclage en pâtisserie
LIEU : Rouen (Seine-Maritime)
DU 03 décembre 2018 AU 14 décembre 2018
PROGRAMME

 

Programme sur demande.

PRINCIPE DE LA FORMATION

 

Pratique renforcée par l'étude de la technologie associée.

STAGE N°49
Initiation recyclage en pâtisserie
LIEU : Rouen (Seine-Maritime)
DU 03 décembre 2018 AU 14 décembre 2018
HORAIRES

 

Accueil le lundi à 8 h 30.

Fin de la formation le vendredi à 15 h.

ÉQUIPEMENT PROFESSIONNEL

 

Le port de chaussures fermées est obligatoire.

Sont conseillées : les chaussures de sécurité.

RESTAURATION

 

Les déjeuners sont inclus dans le coût du stage.

HÉbergement

 

Nous pouvons vous réserver une chambre dans un hôtel (cf. bulletin d'inscription).


Vous la réglerez directement à l'hôtel.

Vie À rouen

 

Il n’y a qu’à traverser la Seine et la ville aux cent clochers avec ses petites rues pittoresques et ses maisons à pans de bois offre toute la splendeur de magnifiques vestiges du Moyen-âge ou de la Renaissance.

Elle vous invite à visiter sa cathédrale, admirer son Gros-Horloge, traverser sa Place du Vieux Marché, flâner au milieu de son histoire.

 

Dans la cité peinte par plusieurs impressionnistes, la palette gastronomique est large : restaurants traditionnels, crêperies, pizzerias, brasseries, bars à thèmes, bars à vin, pubs etc.

 

Enfin, une petite escapade en bord de Manche est toujours possible. Honfleur, Deauville et Etretat, par exemple, sont à moins d’une heure de voiture.

STAGE N°49
Initiation recyclage en pâtisserie
LIEU : Rouen (Seine-Maritime)
DU 03 décembre 2018 AU 14 décembre 2018
PRIX


 

Prix 2018 :

1 semaine (35h) : 930 € HT / TVA 20% / 1116 € TTC

2 semaines (70h) : 1720,83 € HT / TVA 20% / 2065 € TTC

 

 

 

En cas de changement de TVA, celle-ci sera immédiatement appliquée selon la nouvelle règle en vigueur.

demande de prise en charge financière

 

Téléchargez la fiche Informations pratiques et financement 2018 ci-dessous.

 

Attention :

 

L'inscription n'est définitive que lorsque le stagiaire a reçu une réponse écrite de prise en charge par l'organisme concerné ou s'est engagé à payer lui-même les frais de formation.

 

En cas de réponse tardive concernant la prise en charge, l'INBP se réserve le droit d'attribuer la place à un autre candidat.

STAGE N°49
Initiation recyclage en pâtisserie
LIEU : Rouen (Seine-Maritime)
DU 03 décembre 2018 AU 14 décembre 2018













MISE A JOUR : 24.09.2018
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