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Stages courts Rouen
STAGE N°23
La boulangerie des experts MOF
LIEU : Rouen (Seine-Maritime)
DU 24 février 2020 AU 26 février 2020
La boulangerie des experts MOF
Du 24 février 2020 au 26 février 2020
Lieu : Rouen (Seine-Maritime)
Objet de la formation

 

 

Une formation ouverte à tous les professionnels qui souhaitent faire évoluer leurs techniques et s'approcher de l'excellence.


Formations animées par Matthieu Atzenhoffer, Joël Schwalbach, Thomas Marie, Meilleurs Ouvriers de France.




Public visé

 

Professionnels du secteur (chef d'entreprise, salarié ou demandeur d'emploi).

Conditions d'admission

 

Avoir au moins 18 ans.

Lieu de formation
Rouen (Seine-Maritime) - 150 boulevard de l'Europe
Prochaines sessions
Du 24 février 2020 au 26 février 2020
Du 20 avril 2020 au 22 avril 2020
Du 22 juin 2020 au 24 juin 2020
Durée de la formation
3 jours - 21h
STAGE N°23
La boulangerie des experts MOF
LIEU : Rouen (Seine-Maritime)
DU 24 février 2020 AU 26 février 2020
PROGRAMME

 

 

Au programme, plusieurs axes, dont :

 

- Organisation au fournil

 

- Analyse des recettes

 

- Étude critique des produits

 

- Renforcement de la créativité.

STAGE N°23
La boulangerie des experts MOF
LIEU : Rouen (Seine-Maritime)
DU 24 février 2020 AU 26 février 2020
HORAIRES

 

Accueil à 8 h 30.

Fin de la formation à 15h le dernier jour.

ÉQUIPEMENT PROFESSIONNEL

 

À prévoir

- Une tenue professionnelle

- Un nécessaire pour prendre des notes

- Votre appareil photo si vous souhaitez immortaliser vos

  fabrications.

RESTAURATION

 

Vos déjeuners sont compris dans la formation.

HÉbergement

 

Nous pouvons vous réserver une chambre dans un hôtel (cf. bulletin d'inscription).


Vous la réglerez directement à l'hôtel.

Vie À rouen

Il n’y a qu’à traverser la Seine et la ville aux cent clochers avec ses petites rues pittoresques et ses maisons à pans de bois offre toute la splendeur de magnifiques vestiges du Moyen-âge ou de la Renaissance.

 

Elle vous invite à visiter sa cathédrale, admirer son Gros-Horloge, traverser sa Place du Vieux Marché, flâner au milieu de son histoire.

 

Dans la cité peinte par plusieurs impressionnistes, la palette gastronomique est large : restaurants traditionnels, crêperies, pizzerias, brasseries, bars à thèmes, bars à vin, pubs etc. Le soir, les spectacles (pièces de théâtre, concerts, comédies musicales etc.) et les discothèques sont autant d’opportunités de prolonger son séjour au cœur de Rouen.

 

Enfin, une petite escapade en bord de Manche est toujours possible. Honfleur, Deauville et Etretat, par exemple, sont à moins d’une heure de voiture.

STAGE N°23
La boulangerie des experts MOF
LIEU : Rouen (Seine-Maritime)
DU 24 février 2020 AU 26 février 2020
PRIX

 

Prix 2020

1012,50 € HT / 1215 € TTC

demande de prise en charge financière

 

 

Nous consulter.

STAGE N°23
La boulangerie des experts MOF
LIEU : Rouen (Seine-Maritime)
DU 24 février 2020 AU 26 février 2020













MISE A JOUR : 12.12.2019
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