Une dizaine d’associations en bénéficient
Le point de vue de Jean-Claude-Mislanghe formateur boulanger
• Depuis combien de temps l’INBP offre-t-il du pain aux associations ?
Nous avons été approchés par une première association, il y a environ 10 ans. Elle était, à l’époque, déjà très connue dans le secteur caritatif. Il s’agissait en effet des Restos du cœur, créés dès 1985. Gérard Brochoire, le directeur de l’INBP, a répondu favorablement, dans la mesure où cela ne portait pas préjudice aux entreprises environnantes. Il s’agissait de dons faits aux plus démunis, qui de toute façon, ne pouvaient plus se permettre de pousser la porte d’une boulangerie.
• Etes-vous souvent sollicités par d’autres associations ?
Oui, c’est fréquent, d’autant plus que dans ces milieux de solidarité, le bouche à oreille fonctionne vite. Aujourd’hui, nous fournissons du pain et des viennoiseries à 7 associations supplémentaires qui œuvrent essentiellement à Rouen. Certaines font partie de réseaux nationaux très connus tels que le Secours populaire, la Banque alimentaire. D’autres sont plus locales, à l’image des “Repas chauds Saint Marc”, du nom d’une place située au cœur de la ville.
• Que représentent, à vos yeux, ces dons ?
En tant que salarié, je suis content de faire partie d’une entreprise ouverte aux messages humanitaires et aux chaînes de solidarité. J’organise d’ailleurs chaque année à l’INBP une journée Téléthon. En tant que formateur, je pense que nos actions ont valeur d’exemple. Chaque jour, nos stagiaires croisent des bénévoles qui viennent chercher le pain quotidien des plus démunis. Par ailleurs, je trouve que leur production prend d’autant plus de valeur, qu’elle sera consommée. Le pain entre dans un circuit de distribution extérieur.
• Soutenez-vous des actions autres que caritatives ?
Nous ne pouvons pas assurer un service régulier auprès de tous nos demandeurs. Mais, signalons notre dernier coup de cœur pour une association originale dont l’INBP est devenu partenaire. “Les dragons vous ramènent” se bat sur le front de la Sécurité Routière, en mettant à disposition des plus ”fêtards“, des chauffeurs bénévoles, qui assurent un retour à la maison sans dommage ! Une salariée de notre établissement fait d’ailleurs partie de ce service de raccompagnement qui fonctionne tous les vendredis et samedis soirs, de 21 h à 5 heures de matin. Nos viennoiseries sont très appréciées de ces noctambules !
Nos dons en chiffres
L’INBP fournit près de deux tiers de l’année :
- environ 1500 pains par jour
- environ 1000 viennoiseries par jour
- L’ensemble est produit dans deux ateliers par les stagiaires
