01 mar. 2016
3 jours avec Quentin BAILLY – Champion du monde

 

Un festival chocolaté pour ce premier rendez-vous de 2016 ! Quentin BAILLY, champion du monde, ouvrait donc les sessions de perfectionnement INBP, avec son stage “Pâques plaisirs“. Moulage, assemblage des éléments, travail au pistolet à chocolat… Pendant 3 jours à Rouen, onze participants ont pu profiter de l’expertise et de la technique du pâtissier sur des réalisations originales comme “la japonaise”, “l’œuf noisette”, “la plante carnivore”, “le Koala”…

 
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Prochains stages en pâtisserie

Vous pouvez vous inscrire dès aujourd’hui auprès du Service Relation Client : 02 35 58 17 81
 
- “Pâtisserie des chefs” avec J. CHAUCESSE · MOF du 7 au 9 mars 2016 l voir la fiche détaillée
- “Pâtisserie des chefs” avec F. MICHEL · MOF du 4 au 6 avril 2016 l voir la fiche détaillée

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