02 oct. 2017
3 jours à Rouen avec Sébastien ODET

 

La formation, toujours ! C’est avec ce principe ancré, qu’une dizaine de professionnels boulangers a souhaité se perfectionner à la réalisation de “Gâteaux de voyage & goûters” auprès de Sébastien ODET, formateur pâtissier. Parmi eux, trois Meilleurs Ouvriers de France, Mickaël CHESNOUARD, Sébastien CHEVALLIER et Cyrille VAN DER STUYFT, n’ont pas hésité à venir à Rouen pour parfaire leurs connaissances en matière de produits de longue conservation : cakes aux agrumes ou aux marrons, cake 100% chocolat, cake choco caramel, madeleines, cannelés, petits sablés chocolat…
 
Gâteaux de voyage & goûters” est un stage de 3 jours à Rouen.
Retrouvez-en un aperçu, à travers la vidéo et les photos ci-dessous.

 
 

 
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Pourquoi pas vous ? Découvrez notre offre de stages courts pour 2017 :
Le catalogue 2017 des stages courts à Rouen l consulter en ligne
 

Prochains stages pâtisserie, à Rouen

 
- “Bûches & bûchettes de noël” avec D. ANDRÉ du 13 au 15 novembre 2017
- “Desserts de restaurant” avec C. TULOUP du 20 au 22 novembre 2017

 
 

Vous pouvez vous inscrire dès aujourd’hui
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