12 oct. 2016
3 jours à Rouen avec Philippe HERMENIER – MOF

 

Pain brié, pain de Lodève, tourte de seigle auvergnate, formes régionales en pain de campagne, pain aux fines herbes, pain aux céréales, petits pains persillade et tomate, baguette feuilletée… Voici quelques-unes des réalisations proposées par Philippe HERMENIER, formateur INBP Meilleur Ouvrier de France, durant le stage de 3 jours à Rouen “Pains aromatiques et régionaux“. Retour en images.

 
· · · ·
Pourquoi pas vous ? Découvrez notre offre de stages courts pour 2017 :
Le catalogue 2017 des stages courts à Rouen l consulter en ligne
 

Stage en boulangerie : il reste des places !

 
- “Spécial levain dur” avec Olivier MAGNE du 7 au 9 novembre 2016 l voir la fiche détaillée
 
Vous pouvez vous inscrire dès aujourd’hui auprès du Service Relation Client : 02 35 58 17 81
 

Copyright © 2012 inbp.com | Mentions légales | Conception WebDesign : INBP | Réalisation : Agence web rouen