23 mar. 2017
3 jours à Rouen avec Pascal TANGUY – MOF

 

Des tartes salées “carotte et reblochon”, “chorizo et volaille”, ou “mexicaine”… Des sandwiches “volaille tomates confites et guacamole”, “chèvre cendré et pommes”, “magret de canard et pêche”… Des salades variées, à mélanger, accompagnées de leurs assaisonnements…
Snacking Printemps été” est un stage de 3 jours à Rouen qui propose un large éventail de possibilités pour une consommation nomade en lien avec les saisons. Des recettes et une mise en place imaginées par Pascal TANGUY, Meilleur Ouvrier de France Traiteur et formateur INBP.
 
Retrouvez un aperçu des réalisations, avec les photos ci-dessous.

 
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Pourquoi pas vous ? Découvrez notre offre de stages courts pour 2017 :
Le catalogue 2017 des stages courts à Rouen l consulter en ligne
 

Prochain stage Snacking, à Rouen

 
- “Galettes & crêpes version snacking” avec J.LETOUSEY du 15 au 17 mai 2017
- “Démarrer une activité snacking” avec P.TANGUY (MOF) du 29 mai au 2 juin 2017
- “Snacking à 4 mains” avec P.TANGUY (MOF) et G. BOUDEAU du 18 au 20 septembre 2017

 
 

Vous pouvez vous inscrire dès aujourd’hui
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