11 mai. 2017
3 jours à Rouen avec Guillaume MABILLEAU – MOF

 

Le plein de nouveautés ! Guillaume MABILLEAU, Meilleur Ouvrier de France, présentait une gamme renouvelée de son stage événement. Au milieu du majestueux Wedding-Cake “Maragogype”, les entremets dont le crémeux-moelleux-mousseux “Splash” tenaient bonne place. Les petits gâteaux dont le “Crunchy” à la noisette ou la religieuse “Pink” à la pêche de vigne, complétaient avec audace, un assortiment de créations sublimes aux goûts classiques.
 
Pâtisserie des Chefs & Événement” est un stage de 3 jours à Rouen. Retrouvez un aperçu du buffet, dans la vidéo et les photos ci-dessous.

 
 

 
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Le catalogue 2017 des stages courts à Rouen l consulter en ligne
 

Prochains stages pâtisserie, à Rouen

 
- “Pâtisserie des chefs” avec C. RENOU (MOF) du 6 au 8 juin 2017
- “Gourmandises au chocolat” avec JP. GODIER du 18 au 20 septembre 2017
- “Gâteau de voyage & goûters” avec S. ODET du 25 au 27 septembre 2017
 
 

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