28 nov. 2016
3 jours à Rouen avec Damien ANDRÉ

 

Comment être prêt pour les fêtes de fin d’année ?… Ils/elles sont venu(e)s bénéficier des conseils et des recettes élaborées par Damien ANDRÉ, formateur INBP, lors du stage “Bûches & bûchettes de noël“. Rationnelles, élaborées ou en Édition limitée, les créations “Exo”, “Croque-moi chocolat”, “Café gourmand”… de cette gamme originale, étaient à découvrir pendant trois journées à Rouen.
 
Aperçu du travail et des réalisations au terme du stage, avec la vidéo et les photos ci-dessous.

 
 

 
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Prochains stages en pâtisserie :

 
- “Pâques plaisirs” avec Q.BAILLY · Ch.Monde du 27 fév. au 1er mars 2017 l voir la fiche détaillée
- “Découverte du wedding cake” avec J.DUHAMEL du 6 au 8 mars 2017 l voir la fiche détaillée

 
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